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前言
這些病原體氾濫了才是病原體。
正文
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JeanNicolasWintgens
咖啡：種植、加工、可續性生產
種植者、加工者、貿易商及學者指南
接上??漿果譯書《咖啡生產學術指南》（）基因統控
具體或縱向抗體
遺傳控制的解決方案已經並且仍在積極研究之中。
操作結果已經確定，但仍需謹慎維護，研究仍需開發替代解決方案，以便在病原體已成功破壞基因防禦系統的情况下實施。
最初的研究可以追溯到相當長的時間以前，在葡萄牙的Oeiras，由CafeeiroFerrugens-do-Cafeeiro調查中心（CIFO）沿著特异性或垂直抗性路線進行的進一步研究已經確定了病原體中的毒力因數。迄今為止，已有40個不同的生理小種被認為是一種或多種毒力因數的攜帶者。
具體的阻力機制如下錶所示。寄生物的毒力因數（v）用鑰匙符號表示，寄主植物的抗性因數用掛鎖表示。當鑰匙和掛鎖之間存在相容性時，就建立了漏洞；當鑰匙和掛鎖之間不存在相容性時，就會注意到相反的抵抗現象。
尤其令人感興趣的是，在帝汶雜交種（阿拉比卡和阿拉比卡之間產生的自發雜交種）中發現的抗SHG因數SH9（或SHIO）。
帝汶雜交1號（/1）代表抗性組“A”，能抵抗所有已知的病原體品種，並攜帶至少四種在SH1至SH5中未發現的抗性因數。
帝汶雜交2號（/）代表抗性群“R”，攜帶至少兩個在SH1到SH5中未發現的抗性因數。除8種病原體外，它對所有已知類型的病原體都有抗藥性。
其他類型的帝汶雜交種具有不同的遺傳成分，代表了抗性組1、2和3，並能抵抗所有已知的病原體品種，只有少數例外。
迄今為止，這項由歐伊拉斯的葡萄牙團隊和維格薩大學的巴西團隊進行的具體研究已經導致了“Catimor”的開發，這是一種由Caturra（一種極易受葉銹病侵害的矮小阿拉比卡波旁種）和帝汶雜交種雜交而成的咖啡雜交種。哥倫比亞的研究開發出了“哥倫比亞種”，肯雅的育種家開發出了“魯魯11”。這些品種現在可用於咖啡種植園，對葉銹病具有顯著的抗性。同樣的道理也適用於巴西開發的“伊卡圖”，這是一種阿拉布斯塔（來自阿拉比卡和羅布斯塔的人工雜交種）回交到阿拉比卡而不使用帝汶雜交種。它攜帶在羅布斯塔發現的抗性基因，對CLR具有良好的遺傳抗性。
引進帝汶雜交種產生的抗性品種時，應採取一切適當的預防措施，同時應銘記，H.vastratrix很容易發生突變，咖啡基因型的多樣性會刺激病原體的遺傳多樣性。這是因為病原菌的突變體很可能在咖啡樹的多樣化品種中找到適合它們的基因型，並且更容易繁殖。已經注意到證實這一理論的幾個名額。
至於Catimor植物在該領域的表現，生產者並不一致。許多菌株已經被開發出來，試圖抵擋這種植物（在中美洲被稱為“agotamiento”）的迅速衰竭，這種植物可能出現在第一個主要作物之後。囙此，建議在將輪胎種植園改為卡蒂莫品種之前進行小規模試驗。
迄今為止，最好的Catimor菌株是T和T，但即使是T在某些氣候條件下，特別是在低海拔地區，在長時間乾旱之後會出現豪雨的地方，也會表現出嚴重的生理故障。主要公認的病患被稱為“黑豆”，可以影響80%的生產。在這種情況下，雖然漿果看起來是健康的，但豆子是黑色和枯萎的。
此外，一些抗藥性的商業品種被認為有异味，主要是在產量非常高的時候。在當前導致價格跌至歷史低點的危機時期，質量是獲得更高價格的一種手段。囙此，抗性和高產量是不够的。今天，研究的真正挑戰是創造抗性品種，同時保持杯測質量。
具體或縱向抗體
然而，要想掌握全部的王牌，就不能像上面所描述的那樣僅僅依靠特定的阻力。雖然現時，卡蒂莫、哥倫比亞和伊卡圖提供了最先進和最有效的資料，但從長期來看，情况可能並非如此，特別是由於管理不善，這些品種已經失去了遺傳抗性。
囙此，通過將“一般”或“水准”抗性聯系起來，研究不同遺傳控制方法的可能性是明智的。
然而，要想掌握全部的王牌，就不能像上面所描述的那樣僅僅依靠特定的抗體。雖然現時，卡蒂莫、哥倫比亞和伊卡圖提供了最先進和最有效的抗體資源，但從長期來看，情况可能並非如此，特別是由於管理不善，這些品種已經失去了遺傳抗性。
囙此，通過將“一般”或“標準”抗性聯系起來，研究不同遺傳控制方法的可能性是明智的。
當“特定”抗性在質量上起反應時，換句話說，樹木要麼是疾病衝擊的受害者，要麼是它們抵抗了疾病，“一般”抗性在數量上起反應，只有在疾病真正流行時才會明顯。囙此，“一般”抵抗的目的是减少攻擊的强度和延長潜伏期，從而减少復發率。對幾種基因型對感染反應的觀察證實了這一理論。下兩圖清楚地說明了不同基因型對同一日期標準接種的反應的顯著差异。
由於電阻的所有方面都可以量測，囙此可以在“强度指數”標題下全面確定結果。這使得觀察到的各種基因型之間能够進行直接的比較（下圖）。
最近在CIRAD進行的研究表明，這種類型的抗性自然存在於阿拉比卡，特別是在衣索比亞發現的某些野生基因型、Canephora的“脆弱”品種和Catimor基因型中，這些基因型已經失去了它們的“特异性”雜交抗性因數。早些時候，在巴西進行的研究還不够深入，已經在阿拉伯棉和帝汶雜交品種中發現了這種類型的抗性。
迄今為止，對這類阻力進行的研究很有希望，但尚未發展到足以證明實施的合理性。有幾個問題仍然沒有答案，特別是這樣一個事實，即儘管在幼小的咖啡樹上可以觀察到明顯的“普遍”抗性證據，但隨著咖啡樹的生長，這種抗性似乎在减少。除此之外，結果新增了咖啡樹對病原體的“脆弱性”。
應當進行研究，以審查“一般”抵抗的真正潜力以及為實施這種抵抗而製定的方法，因為在“特定”抵抗要麼喪失，要麼大大减少的情况下，這很可能是最好的答案。這兩種遺傳控制方法也可以是互補的，因為“一般”遺傳控制可以用來支持“特定”遺傳控制，並在較長時期內確保其效率。
還應記住的是，帝汶雜交種的基因型生產的咖啡質量並不完全令人滿意；這一標準將證明有必要引進衣索比亞基因型的純阿拉比卡葉銹病抗性品種。
4.2.3.4.2
灰葉鏽病
法文：Rouillefarineuse,Rouillegrise
西文：Royaharinosa
病原體
Hernileiacofeicola（MaublancandRoger）
地理史料記載
年，科斯特在喀麥隆的阿拉比卡島上首次發現了灰鏽病，MaublancandRoger給灰鏽命名。年，Muller第一次注意到它出現在羅布斯塔，再次在喀麥隆。後來，Saccas注意到它也出現在中非共和國的Excelsa和CoffeadelaNana咖啡上。灰銹病傳播緩慢，迄今為止，只在中非（喀麥隆）流行。中非共和國、奈及利亞、聖多美和安哥拉）。在多哥，帕蒂奧特在一個尅隆的羅布斯塔咖啡上發現了這種現象，在科特迪瓦，Lourd在某些野生咖啡品種上也發現了這種病狀。然而，在後一種情况下，儘管這一點尚未得到證實，但它是否可能是另一種形態相似的疾病仍有一些疑問。
病狀
灰葉銹病的宏觀和微觀特徵使其易於與CLR鑒別。這主要是由於H.vastatrix和H.cofeciola分別產生的斑點的形狀。凡有明確界定和控制的股動脈高壓點，葉子下麵有不均勻的斑點。葉子沒有失去顏色，它們只是被黃色的蔓延所覆蓋，這是疾病的第一個明顯症狀，如下圖：
從微觀上看，咖啡菌內的菌絲體並不豐富，並沒有大量的小吸器。相反，它只產生兩到三個沒有分支的大細胞間細絲。每根細絲末端都有一個大的球狀複雜吸盤侵入宿主細胞。椰葉假絲酵母菌的脲孢子背面的棘也比股葉假絲酵母菌的更清晰，如下圖：
後果
從宏觀的角度看，灰葉銹病是不太明顯，囙此，不容易發現比CLR。囙此，種植者傾向於最小化它的重要性。然而，在喀麥隆，調查表明，灰葉銹病破壞光合作用和磷的同化，造成大量葉片損失，儘管不如CLR造成的損失多。它也可能是一個嚴重削减產量的因素，因為這種疾病的强烈攻擊可能會大大减少或完全破壞下一年的作物產量。
傳播渠道
由於從地理上講，H.cofleicola是相對局限的，其離散的症狀沒有受到太大的重視，這種疾病沒有得到廣泛的研究，除了在喀麥隆。咖啡樹在潮濕的天氣裏繁殖最快，每年的生長發育取決於降雨量。喀麥隆在高海拔地區進行的調查顯示，第一次症狀出現在第一次降雨後大約1個月，而且疫情發展迅速。在雨季中期或末期，咖啡葉的侵蝕高峰可能非常高。
除了雨季有利於咖啡黑粉病的發展這一事實外，似乎不需要其他特定的環境條件來傳播該病。雖然H.vastatrix在高海拔地區不繁殖，但H.cofeciola對高海拔種植園的危害與低海拔種植園的危害一樣大。在高海拔種植園以及阿拉比卡和“易感”的羅布斯塔基因型上已經大量檢測到這種病毒。這清楚地表明，灰葉銹病是一個潜在的危險，世界各地的咖啡種植和咖啡生產者應該更多地意識到這種病原體的威脅。
化學管控
化學控制是可能的。銅基產品可能是高效的，最有效的是銅含量為50%的氧化亞銅（紫銅），用作0.5%的啤酒。在喀麥隆，研究表明，每月間隔一次，每年進行三次處理就足以控制衝擊，即使是在灌溉種植園。在高海拔地區，人們還注意到，銅處理用於防治CBD也能有效地防治灰葉銹病。
三唑類，用於控制H.vastatrix，也可用於控制H.cofeciola。
基因管控
人們對灰葉銹病的遺傳控制知之甚少，但根據在喀麥隆的觀察，這似乎是可能的。阿拉比卡的收集，包括大約種在埃塞俄比亞起源已被分類和比較，根據他們在外地的抵抗水准。同樣明顯的是，Canephora物種的基因型提供了不同程度的“易感性”。另一方面，很明顯，抗H.vastatrix的基因不一定與抗H.cofeciola的基因相同。
4.2.3.5
美洲葉斑病
AmericanLeafSpot
(Page)
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