“新马泰”是新加坡、马来西亚、泰国的总称，新马泰美食多用香茅、柠檬、辣椒、咖喱、柠檬叶等入馔，口味以酸、辣、甜为主，菜肴散发热情的异域风情。

兄弟厨艺联盟团队执行副会长，河南会长：陆建坤

海南鸡饭、槟城奶油虾、冬荫功海鲜荟是否让你胃口大开，食过返寻味。

天气热食欲不振，可在鸡肉上挤点青柠汁，能带来清爽好胃口哦！

新加坡叻沙冬荫功海鲜荟

槟城奶油虾大马啰喳果蔬沙律暹罗青木瓜沙律

除了以上新马泰美食，还有新加坡肉骨茶、马来西亚参巴酱炒青豆、泰国暹罗青木瓜沙律、泰式炸鱼饼、越南的香茅猪扒、捞檬粉、香芒榴莲黑糯米等多款美食

中国兄弟厨艺联盟团队于年6月6日成立组建筹备。本团队人员在亚洲非洲新加坡、马来西亚、泰国、喀麦隆等

本团队在国内地区各大酒店，知名餐饮，高端管理人才共同组成的一支公益的社会团队。商标兄弟厨艺标准，兄弟厨艺联盟以厨艺交流，菜品研发，人力资源对接，经营管理研究，资源整合，帮助他人为团队的方向标。以弘扬中华美食，传承中国最优秀的食文化为主体。以回报社会，帮助他人，传帮接代，为己任。

中国兄弟厨艺联盟团队由新加坡御厨家宴会长中国烹饪师项宏俊发起，与业内十多位同仁好友共同创建

面向全国各个地区会员，高级理事，理事长，副理事长，形象大使，人事部会长，会长，副会长等全面招募中，会员为终身制，提交个人资料，特色菜品一到两道。通过组委会审核。统一配发团队包含:新款兄弟厨艺衣服，会员荣誉证书，优秀奖胸章一枚，中国味道奖金牌一枚，中国味道奖兄弟厨艺奖杯一个，经审查核实加入会员人员，免费上，免费嘉奖团队优秀人员送终身免会费团队定期会举办交流，学习等活动，相互借力，合力共赢，提升自我价值，为在餐饮界有一定发展共同努力。

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