俗话说，摩洛哥有三宝：阿甘果、椰枣、仙人掌。乍一听真是除了仙人掌以外都是陌生人，但作为一个爱相声人士，小编可是听过《羊上树》哒～传统相声《羊上树》里出现的树就是阿甘树啦～

这次吃货团既然来了摩洛哥，自然是不能错过阿甘油啦～但其实不必细找，从摩洛哥名品护发精油到随机点的饮品，阿甘油那是无处不在啊！

这究竟是什么神奇的物种？不急不急，让小编来为大家科普一下～

什么是阿甘油

阿甘油又称坚果油，仅产于摩洛哥南部地区，它是上海世博会摩洛哥馆的镇馆之宝。阿甘油的生产过程非常复杂，工序繁多，以人工加工为主，生产一公升的阿甘油要耗去大量的劳动力，需花费一天半的时间。

而仅仅用石头敲开足够多的果核就要花费12小时之多！阿甘油的榨取过程中劳动量最大的就是阿甘果核取出，这一工序必须经过人工用手来完成！阿甘果的果核通过烘烤,研磨成糊状，经过复杂的工序才能完成阿甘油的制作。

传统上阿甘油还会用来做为肝脏或血液循环的保护剂，例如高胆固醇和动脉硬化。它是非常好的补药，可以增强人体抵抗力。它富含的植物甾醇也是消炎剂,对关节炎和风湿病有好处～

阿甘油也可用于食用，比如摩洛哥当地的特色菜Couscous，或是放一些在沙拉里，有非常美妙的坚果风味～这次吃货团就喝到了一款阿甘油奶昔，超级好喝！推荐推荐～

摩洛哥路边也随处可见现磨的阿甘油，地位大概就是国内菜场外叫卖的纯手工压榨的小磨香油啦～

阿甘油的成分

近些年来研究发现阿甘油有许多独特的化学成份，使其成为一种对付各种皮肤和头发问题的美容珍宝！从此阿甘油一直吸引着外界不断的







































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