8月5日，感知重庆·渝味传五洲云阳专场活动在云阳清水乡哈格咋广场隆重举办。

活动现场。智汇八方国际新闻中心供图

云阳面向全区征集特色菜品，经过专家评委和大众评委评选，选出九道最具有代表性的菜品，亮相渝味传五洲美食活动制作现场。它们是：云阳面、朱光清云安老羊杂、万羴羊脚火锅、水煮黄鳝、麻辣小龙虾、花开富贵、烧鸡公、老陆毛火锅、江源串串。

外籍学生学习做云阳菜。智汇八方国际新闻中心供图

现场，来自俄罗斯、尼日利亚、牙买加、贝宁、喀麦隆、印度尼西亚、阿尔及利亚7个国家的9位留学生一起感受了这场美食宴会。

外籍学生学习做云阳菜。智汇八方国际新闻中心供图

云阳面。智汇八方国际新闻中心供图

云阳面：重庆云阳，四时多云，山水之阳，是农特产品的优质生产区，而云阳面条是“天生云阳”一款最重要的特色产品。运用传统手工工艺制作的云阳面条，以“爽滑、柔软、细腻、不浑汤”的优点赢得广大消费者的喜爱。云阳面条品种丰富，有秘制尊品坨坨牛肉面、土豪肥肠面、老云阳豌杂面等10多种不同口味，味道鲜美。

朱光清云安老羊杂。智汇八方国际新闻中心供图

朱光清云安老羊杂：羊杂主要以羊肚和羊肺，羊肠羊头肉为主，色泽味美，麻辣适当，具备开胃口之功效。

万羴羊脚火锅。智汇八方国际新闻中心供图

万羴羊脚火锅：主要是以土山羊脚、羊杂牛杂为主料，配以数十种秘制香料和古方汤卤，浇之以葱姜蒜和特级花椒海椒炒制的麻辣汤料，并辅以牛杂调味的红汤羊脚火锅形式。其色香汤靓，五味俱全。既有重庆火锅的麻辣鲜香回味悠长，又有高山羊肉汤锅的爽滑细嫩美味营养。红汤鲜，羊蹄糯、羊血嫩，羊杂脆，是一道健康绿色美食。

水煮鳝鱼。智汇八方国际新闻中心供图

水煮鳝鱼:利用本地正宗野生黄鳝烹制的“云凤精品鳝鱼”系列，获得了在场很多评审的

转载请注明:http://www.qianxuesenwl.com/gmlfz/25507.html