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我们

吃一支冰淇淋的意义

并不是单纯的消暑降温

而是享受一种美味

一抹情调

一份惬意

它让时间放下脚步

给繁杂的生活留出精致的空闲时光

热得头昏脑涨的时候，突然在街角发现一家好看的冰激凌店，进去坐下来歇歇脚，吃着好吃的冰激凌，卸下一身的酷暑。目录

01冰淇淋分类小科普

Icecream

Gelato

Sorbet

FrozenYogurt

液氮冰淇淋

软冰淇淋

02选这八家不会错

KISSTHETIRAMISU無邪日式甜品MovoGelato

喵不乖分子冰激凌

Yo-Get-ItMOLEDDINA

辻利TSUJIRI

HAKIKI

01冰激凌分类小科普

说冰激凌，我们第一反应可能就是这种球状的icecream。事实上，Icecream只代表一类冰淇淋而已。

Gelato、Sorbet、FrozenYogurt……这些五花八门的冰淇淋名称，其实都有它的意义。

Icecream

Icecream特指美式冰淇淋，也叫奶油冰淇淋。以牛奶和奶油为原料，因为奶油含量高，所以它的脂肪含量都在10%以上，小小一杯可以达到大卡的热量甚至更高。

Gelato

Gelato是意式冰淇淋的代名词，在意大利的大街小巷，到处可以见新鲜的手工Gelato贩售，《罗马假日》中就奥黛丽·赫本品尝Gelato的镜头。

罗马的Giolitti可能是意大利最棒的Gelato店，诞生于年，深藏在一条古老的小巷里，如果去旅游就不要错过啦！

Sorbet

Sorbet通常被称为雪芭，它是冰淇淋的始祖——在没有机器和冰箱的年代，甜点师手工将果泥、酒和碎冰混在一起。它热量非常低，却比任何一种冰淇淋都来的酸甜可口，果味浓郁，清爽又健康。

FrozenYogurt

酸奶冰淇淋不但富含益生菌，而且通常是低脂甚至无脂的。因为甜度不高，酸奶冰淇淋还可以搭配水果、坚果、麦片，很健康！

液氮冰淇淋

利用液氮-℃的温度，将冰淇淋原料迅速凝固，而且现场就像一场魔法秀一样释放出剧烈白烟，待雾开云散，冰淇淋也极速完成了！

软冰淇淋

软冰淇淋，顾名思义，最大的特点就是软！便利店和快餐店贩售的螺旋状冰淇淋就是软冰淇淋。其实从原料来说和icecream基本没区别，但是软冰激凌会含有更多的空气，因此也更轻更软。

02选这八家不会错

无锡的冰淇淋店早已跃跃欲试，8家堂吃地址奉上。

红遍ins，开遍韩国、新加坡、香港、墨尔本等全球网红冰淇淋来无锡了！

从杯底的马斯卡彭芝士、冰滴咖啡可可粉、比利时巧克力等你都能看到这些全都进口的最好食材，妹纸在你面前亲自一步步现做！

●人均：34元

●

早有耳闻的网红店，抹茶为主，叫“无邪”。现在开到无锡，大排长龙不说，还有个王牌不是天天都能吃到！

王牌就是金箔!抹茶吃过很多，但是抹茶遇上金箔，还有哈密瓜，这是第一次！相比其他抹茶，这里的奶味更加浓郁。金箔没有特殊的味道，氧化的很快哦，抓紧吃掉！

●人均：42元

●店、南长街店、海岸城店、东方巴黎店、新一城店

Gelato是意大利三种传统美食之一看起来跟冰淇淋很像但其新鲜、低脂和让人舒服的温度足以甩普通冰淇淋好几条街了！

神奇的是Gelato的口感温度比一般冰淇淋要高一些平均在-5度左右即使是在大冬天也不用担心冻牙~

●人均:31元

●

他们家所有冰淇淋都在顾客购买后现场制作。制作过程中，白雾袅袅，如同置身仙境一般~每次买都要忍不住拿手去摸一摸的！

像这种把食物的分子结构重组的制作工艺，即保留了传统冰淇淋的口感，也避免了人工添加剂的使用，使之更加天然，少脂，少热量，符合了现代健康饮食的新趋势。

●人均：25元

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采用进口原料制造而成的酸奶冰淇淋配上三种当季新鲜水果，就组成了这一款深受仙女喜欢的热~带~风~暴，一杯~诶诶~，吃！不！够！

当然铺天盖地的说酸奶冰激凌怎么也吃不胖，小编还是要提醒一句虽然酸奶吃不胖但是铺在上面各种配料可是罪恶的源头哦~

●人均：20元

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一走进莫莱帝娜，就看到一整面的巧克力瀑布墙，感觉空气里充满了巧克力的味道和甜蜜幸福感，太适合恋爱约会啦！

N种口味，厄瓜多尔迷香、圣多明戈果园、秘鲁枪手、加蓬坚果、圣多美烈日、喀麦隆田野、古巴篝火..几乎每个产区最好的可可豆都在这些小小的gelato里~

●人均：34元

●(屈臣氏往前米)

现在来自日本抹茶界的，绝对元老具有超过年历史，传承7代店铺遍布全球抹茶控们心中的麦加——辻利！

牛乳霜淇淋一支才15元，比抹茶还要大一圈，连华夫筒里都填得满满。虽然有些微冰渣，但好在奶香纯正，没什么奇怪的香精味。

●人均：38元

●5号

“土耳其冰淇淋，就像是女人的心在你的面前转来转去，却捉摸不定”正如周董的歌词所说，冰激凌届的套路王实至名归属于土耳其。

我这有你想吃，能不能拿到就要看你本事了，土耳其冰激凌可能是小编吃过最有嚼劲的冰激凌了，不禁购买体验好玩，味道也很赞，过来吃肯定是一次不错的体验。

●人均：22元

●楼

无锡美食口碑榜

这是一个长了两张嘴的美食号：一张嘴吃遍无锡，一张嘴说尽美食。

动动手指我，等你一起混吃圈~

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